Enginar Kalpleri, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde basınçlı pişirme/buharlama yöntemiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 2 orta boy enginar kalbi, boyuna ikiye kesilmiş
- 2 bardak su
- 1 limon, rendelenmiş kabuğu
- 2 arpacık soğanı, kıyılmış
- Tuz ve karabiber, damak tadına göre
Yapılış
- İç pişirme kabına 2 bardak su, arpacık soğanları ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve basınçlı pişiricinin içine buhar rafını yerleştirin. Buhar rafına enginar kalbini koyun ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Kapağı güvenli şekilde kapatıp kilitleyin ve buhar tahliye kolunu 'sealing' konumuna getirin. Steam düğmesine (Steam) basın ve pişirme süresini 6 dakikaya ayarlayın.
- Instant Pot pişirme döngüsünü tamamladığında basıncı hızlıca boşaltın (quick release) ve kapağı açmadan önce seviye göstergesinin (float valve) düşmesini bekleyin.
- Kapağı açın, enginarları çıkarıp servis tabağına aktarın. İsterseniz üzerine limon suyu gezdirin ve sos ile servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçlı pişirme / Buharlama
- Süre: 10 dakika
- Porsiyon: 2 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Enginar Kalpleri Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçlı pişirme / Buharlama programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Enginar Kalpleri Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.