Malzemeler
- Temel fasulyeler
- 1 bardak (200 g) kuru fasulye, nohut veya mercimek, durulanmış ve ayıklanmış
- 4 bardak (1 L) su 1 çay kaşığı kanola yağı 1–2 çay kaşığı koşer tuzu
Yapılış
- Fasulyeleri, suyu, yağı ve tadına göre tuzu Instant Pot® içine koyun. Kapağı yerine kilitleyin ve valfi 'Sealing' (Sealing) konumuna getirin. Beans/Chili düğmesine (Beans/Chili) basın ve aşağıdaki tabloda belirtilen pişirme süresini yüksek basınçta ayarlayın.
- Buharın doğal olarak boşalmasına izin verin veya en az 15 dakika doğal serbest bırakma yaptıktan sonra kalan buharı hızlıca boşaltmak için valfi 'Venting' (Venting) konumuna çevirin. Buhar durduğunda kapağı dikkatle çıkarın. Fasulyeleri lavaboya yerleştirilmiş bir süzgece dökün.
- Islatılmamış fasulyeler için pişirme süreleri
- Yeşil, kahverengi veya siyah mercimek 15 dakika; Siyah fasulye 20–25 dakika
- Navy fasulye 20–25 dakika
- Pinto fasulye 20–25 dakika
- Cannellini fasulye 35–40 dakika
- Nohut 35–40 dakika
- Konserve fasulyeler çok kullanışlı olsa da ev yapımı fasulyelerle aynı tada sahip olmazlar. Son dakika pişirenler sevinsin! Bu şekilde fasulye pişirmenin en iyi tarafı, önceden ıslatılmalarına gerek olmamasıdır. Daha büyük partiler için fasulye, su ve yağ miktarlarını iki katına çıkarın.
- Fasulye, Nohut ve Mercimek
- 1 bardak (200 g) kuru fasulye, nohut veya mercimek, durulanmış ve ayıklanmış
- 4 bardak (1 L) su 1 çay kaşığı kanola yağı 1–2 çay kaşığı koşer tuzu
- İPUCU: Eğer fasulyelerinizi ıslatmayı tercih ediyorsanız, 1 bardak fasulyeyi 4 bardak (1 L) suya en az 4 saat veya en fazla 12 saat ıslatın, sonra ıslatma suyunda pişirin. Islatılmamış fasulyelere göre yaklaşık yarı sürede pişer.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek Basınç / Buhar (HIGH PRESSURE / STEAM)
- Porsiyon: 3 bardak
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Fasulye, Nohut ve Mercimek Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek Basınç / Buhar (HIGH PRESSURE / STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Fasulye, Nohut ve Mercimek Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.