Bu çok yönlü tatlı sosu, reçel benzeri kıvamı ile cheesecake, kek veya vanilyalı dondurma için uygundur; kahvaltıda pankek, waffle, Fransız tostu ve sade yoğurda da lezzet katar.
Malzemeler
- 2 bardak (130 g) çilek, taze veya dondurulmuş (taze ise sapları çıkarılmış)
- 1 bardak (140 g) böğürtlen,
- taze veya dondurulmuş
- ¾ bardak (115 g) şeker 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı soğuk su ile karıştırılmış
Yapılış
- Çilekleri, böğürtlenleri, şekeri ve limon suyunu Instant Pot®'a ekleyin. Kapağı yerine kilitleyin ve valfi Mühürleme (Sealing) konumuna çevirin. Basınçta Pişirme düğmesine (Pressure Cook) basın ve yüksek basınçta (High Pressure) pişirme süresini 3 dakika olarak ayarlayın.
- Buharın doğal olarak 5 dakika serbest kalmasını bekleyin, ardından kalan buharı hızlıca tahliye etmek için valfi Buhar Tahliye (Venting) konumuna çevirin. Kapağı dikkatlice açın. Programı sıfırlamak için İptal (Cancel) düğmesine basın.
- Sote düğmesine (Sauté) basın ve meyve karışımı kaynamaya başlayana kadar pişirin. Mısır nişastası karışımını ekleyin ve karıştırarak komposto koyulaşana kadar, yaklaşık 5 dakika, sık sık karıştırarak pişirin. Servis yapmadan önce tamamen soğumasını bekleyin veya hava geçirmez bir kaba aktararak buzdolabında en fazla 1 hafta saklayın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté)
- Porsiyon: Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Karışık Orman Meyvesi Kompostosu Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Karışık Orman Meyvesi Kompostosu Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.