Güney Usulü Lahana, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde ve basınçlı pişirme (PRESSURE COOK / MANUAL / PRESSURE / SAUTÉ) yöntemi ile hazırlanır.
Malzemeler
- 1 orta boy lahana, kök kısmı temizlenmiş ve dörde ayrılmış
- ¼ bardak küp doğranmış pastırma
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 bardak sebze veya tavuk suyu
Yapılış
- İç pişirme kabına pastırmayı ekleyin ve Sote düğmesine (SAUTÉ) basın. Pastırmayı hafifçe kızarana kadar pişirin, tereyağını, lahanayı ve sebze veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, sonra kapağı kapatıp güvenli şekilde kilitleyin.
- Buhar tahliye kolunu kapalı konuma (sealing) getirin ve Manuel düğmeyi (MANUAL) kullanarak yüksek basınçta (PRESSURE COOK / PRESSURE) 5 dakika pişirin.
- Basınçlı pişirici pişirme döngüsünü tamamladığında, basıncı hızlıca tahliye edin (quick release) ve seviye göstergesi düşene kadar bekleyin. Kapağı açın ve karıştırarak birleştirin.
- Servis tabağına aktarın ve sıcak servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) / Manuel (MANUAL) / Basınç (PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)
- Süre: 15 dakika
- Porsiyon: Porsiyon: 3 ila 4
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Güney Usulü Lahana Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) / Manuel (MANUAL) / Basınç (PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Güney Usulü Lahana Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.