Instant Pot® ile evde kolayca hazırlanan, kızarmış balık tadı veren bir tarif. Bu tarif için rendelenmiş Parmesan kullanın; parçalanmış (shredded) değil, çünkü kabuğun sonucunu etkiler.
Malzemeler
- 450 gram barramundi filetosu
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 bardak tam yağlı süt
- 3 adet büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- ½ bardak panko ekmek kırıntısı
- ¼ bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- ¾ yemek kaşığı İtalyan baharatı
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- 4 ½ yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılış
- Barramundi filetolarını tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Üç kase hazırlayın; birincisini sütle, ikincisini yumurtayla ve üçüncüsünü panko ile doldurun.
- Pankoya Parmesan, İtalyan baharatı ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın.
- Instant Pot®'ta Sote (SAUTÉ) düğmesine basın ve yağı ekleyin.
- Barramundi filetosunu süt dolu kaseye koyun. Süt kasasından bir parça barramundi alın ve yumurtaya batırın. Fazla yumurtayı silkeleyin ve pankoya batırın.
- Panko ile kaplanmış barramundi'yi sıcak yağa yerleştirin.
- Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Çevirin ve ilave 3 dakika daha pişirin. Balığı Instant Pot®'tan alın ve kağıt havlu serili bir tabağa yerleştirin.
- Kalan balıklarla aynı işlemi tekrarlayın.
- Servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin.
Cihaz ayarları
- Program: Sote (SAUTÉ)
- Süre: 15 dakika
- Porsiyon: 4 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Herb-Crusted Barramundi Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Herb-Crusted Barramundi Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.