Panko adı verilen Japon ekmek kırıntılarıyla yapılan basit ve lezzetli bir kızarmış balık yemeği. Püre patates ve buharda pişmiş brokoli ile servis etmeyi deneyin.
Malzemeler
- 450 gram basa filetosu
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 bardak tam yağlı süt
- 3 adet büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- ½ bardak panko ekmek kırıntısı
- 4 ½ yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılış
- Basa filetosunu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Üç kase hazırlayın; birini sütle, ikincisini yumurtayla ve üçüncüsünü pankoyla doldurun.
- Instant Pot®'ta Sote (Sauté) düğmesine basın ve yağı ekleyin.
- Bir basa filetosunu süt dolu kaseye koyun.
- Sütten aldığınız basayı yumurtaya batırın. Fazla yumurtayı sallayarak alın ve panko'ya batırın.
- Panko ile kaplanmış basa filetosunu sıcak yağa yerleştirin.
- Altın kahverengi olana kadar 3 dakika pişirin. Çevirin ve ilave 3 dakika daha pişirin. Basa'yı Instant Pot®'tan çıkarın ve kağıt havlu serili bir tabağa alın.
- Kalan balıkla işlemi tekrarlayın.
- Servis yapmadan önce biraz soğumasını bekleyin.
Cihaz ayarları
- Program: Sote (Sauté)
- Süre: 18 dakika
- Porsiyon: 4 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Panko Kaplı Basa Filetoları Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Panko Kaplı Basa Filetoları Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.