Hindi Etli Lahana Çorbası, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde ve Yüksek basınç / Sote (Sauté) pişirme yöntemiyle hazırlanır.
Malzemeler
- 2 1/2 ons hindi
- 2 çay kaşığı küp doğranmış soğan
- 2 çay kaşığı küp doğranmış yeşil dolmalık biber
- 2 çay kaşığı küp doğranmış kereviz
- 2 çay kaşığı küp doğranmış havuç
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/6 çay kaşığı baharatlı tuz
- 1/6 çay kaşığı sarımsaklı tuz
- 1/6 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/6 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 bardak ve 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı tavuk suyu
- 1/4 bardak ve 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı doğranmış lahana
- 1/6 (14 ounce) kutu küçük küp doğranmış domates
- 1/6 (8 ounce) kutu domates sosu
- 1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 defne yaprağı
- 2-1 çay kaşığı acini di pepe makarna
Yapılış
- Sote (Sauté) düğmesini seçin. Hindiyi koyun ve karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Soğan, yeşil dolmalık biber, kereviz, havuç, karabiber, baharatlı tuz, sarımsaklı tuz, sarımsak tozu ve toz kırmızı biberi ekleyin; diğer 5 dakika soteleyin.
- Tavuk suyunu, lahanayı, küçük küp doğranmış domatesleri, domates sosunu, Worcestershire sosunu ve defne yaprağını Instant Pot'a ekleyin. Kapağı kapatıp kilitleyin. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçin; pişirme süresini 16 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için yaklaşık 10 dakika bekleyin.
- Doğal salım (natural-release) fonksiyonunu seçerek basıncı serbest bırakın; yaklaşık 5 dakika. Kapağın kilidini açın. Makarnayı ekleyin; kapağı kapatıp kilitleyin. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçin; pişirme süresini 5 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için yaklaşık 5 dakika bekleyin.
- Doğal salım (natural-release) fonksiyonunu seçerek basıncı serbest bırakın; yaklaşık 5 dakika.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (Sauté)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Hindi Etli Lahana Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Hindi Etli Lahana Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.