Patatesler yıl boyunca kızarmış veya fırınlanmış etlerin yanında evde yer alır; ayrıca yaz pikniği veya barbeküde otlu patates salatası (aşağıdaki varyasyona bakın) için hızlı ve kolay bir taban sağlar. Bu temel yöntem herhangi bir patates çeşidiyle çalışır—patatesleri 2 inç (5 cm) parçalara kesin.
Malzemeler
- 2 bardak (475 ml) su
- 3 lb (1.5 kg) patates, örn. russet veya Yukon gold, 2 inç (5 cm) küpler halinde doğranmış
- Tuzsuz tereyağı, servis için (isteğe bağlı)
- Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Yapılış
- Suyu Instant Pot'a dökün ve buhar rafını yerleştirin. Patatesleri bir buharlı pişirme sepetine koyun ve rafın üzerine yerleştirin. Kapağı kilitleyin ve valfi Kapama (Sealing) konumuna getirin. Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve yüksek basınçta 8 dakika için zamanı ayarlayın.
- Valfi Havalandırma (Venting) konumuna çevirerek buharı hızlıca tahliye edin. Buhar durduğunda kapağı dikkatlice çıkarın. Patatesleri servis kâsesine aktarın. Kullanıyorsanız birkaç parça tereyağı ile karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve servis yapın veya istediğiniz şekilde kullanın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç / Buharda (Steam)
- Porsiyon: Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Hızlı Buharda Patatesler Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek Basınç / Buharda (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Hızlı Buharda Patatesler Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.