Konserve fasulyeler bu rahatlatıcı chilinin hazırlanmasını son derece kolaylaştırır; dilerseniz haftalık yemek hazırlığı için önceden pişirilmiş fasulye de kullanabilirsiniz. 4–6 kişilik.
Malzemeler
- ¾ bardak su, bölünmüş (gerekirse biraz daha ekleyin)
- ½ tatlı soğan, doğranmış
- 1 jalapeño biber, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 1 dolmalık biber (herhangi renkte), doğranmış
- 1 tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz, gerekirse daha fazla
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 çay kaşığı füme paprika
- 1½ çay kaşığı kuru oregano
- 1 çay kaşığı pul biber
- ½ ila 1 çay kaşığı chili tozu, gerekirse daha fazla
- 1 (15-ons) konserve siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış
- 1 (15-ons) konserve kırmızı fasulye (kidney), süzülmüş ve durulanmış
- 1 (28-ons) konserve közlenmiş doğranmış domates, suyu ile
- ¼ bardak barbekü sosu
- Kaju ekşi kreması, servis için (isteğe bağlı)
- Doğranmış avokado, servis için (isteğe bağlı)
- Doğranmış soğan, servis için (isteğe bağlı)
- Taze fesleğen, servis için (isteğe bağlı)
- Taze kişniş, servis için (isteğe bağlı)
- Ufalanmış tortilla cipsi, servis için (isteğe bağlı)
Yapılış
- Instant Pot cihazınızda Sote Düşük (Sauté Low) programını seçin. Ekranda “Hot” yazısı görünce ¼ bardak suyu, soğanı, jalapeñoyu ve sarımsağı ekleyin; sık sık karıştırarak 2–3 dakika pişirin.
- Dolmalık biberi ve tatlı patatesi ekleyin. Ara sıra karıştırarak ve gerekirse biraz su ekleyerek 2–3 dakika daha pişirin (gerçekte sadece az miktarda su gerekir).
- Tuzu, kimyonu, füme paprikayı, kuru oregano'yu, pul biberi, chili tozunu, siyah fasulyeleri, kırmızı fasulyeyi, domatesleri ve kalan ½ bardak suyu ekleyin. Baharatların karışması için iyice karıştırın. Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu "Sealing" konumuna çevirin. Manuel (Manual) fonksiyonunu kullanarak cihazı Yüksek Basınç (High Pressure) 5 dakika (deniz seviyesinde 4 dakika) olarak ayarlayın.
- Pişirme süresi tamamlandığında basıncı hızlı tahliye (quick release) ile boşaltın.
- Kapağı dikkatlice çıkarın ve barbekü sosunu karıştırın. Tadına bakın; gerekirse tuz veya daha fazla chili tozu ekleyin ve tercih ettiğiniz garnitürlerle servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Sote Düşük (Sauté Low) 8 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 5 dakika (deniz seviyesinde 4 dakika)
- Süre: 23 dakika
- Porsiyon: 4–6 kişilik
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Hızlı Çift Fasulyeli Chili Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote Düşük (Sauté Low) 8 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 5 dakika (deniz seviyesinde 4 dakika) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Hızlı Çift Fasulyeli Chili Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.