Instant Pot'ta Çikolatalı Kek, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde sote (SAUTÉ) fonksiyonu kullanılarak hazırlanan nötr bir tariftir.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
- 1/2 adet yumurta
- 1/4 bardak un
- 1/6 çay kaşığı karbonat (sodyum bikarbonat)
Yapılış
- Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin. Esmer şekeri ve tereyağını tencereye koyun; tereyağı eriyene kadar, yaklaşık 5 dakika karıştırın. Sütü ve kakao tozunu ekleyin. Pürüzsüz olana ve kabarmaya başlamaya kadar çırpın, yaklaşık 5 dakika. Tencereyi ocaktan alın ve çikolata karışımını 10 dakika soğumaya bırakın.
- 1/2 bardak çikolata karışımını küçük bir kaba dökün. Kekin üzerine gezdirmek için ayırın.
- Tenceredeki çikolata karışımına yumurtayı teker teker çırparak ekleyin. Unu ve karbonatı ekleyin; iyice karıştırın.
- Tencereyi cihazın içine geri yerleştirin. Kapağı kapatın ve kilitleyin. Kek (Cake) fonksiyonunu seçin (basıncı serbest bırakmak için). Pişirme süresini 30 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
- Zamanlayıcı sona erdikten sonra Sıcak Tut (Warm) fonksiyonuna geçin. Pişirme süresini 30 dakika olarak ayarlayın.
- Kapağın kilidini açın ve kapağı çıkarın; tencereyi çıkarın. Kekin kenarlarını ayırmak için bir bıçakla tencerenin kenarları boyunca gezdirin. Üzerine servis tabağı yerleştirin. Keki servis tabağına ters çevirerek çıkarın.
- Kek üzerinde bir kürdanla delikler açın. Ayırdığınız çikolata karışımını yavaşça kekin üzerine gezdirin, karışımın kek tarafından emilmesine izin verin.
Cihaz ayarları
- Program: Sote (SAUTÉ)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Instant Pot'ta Çikolatalı Kek Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Instant Pot'ta Çikolatalı Kek Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.