Bu çorba aldatıcıdır: pürüzsüz ve kremamsı ama süt ürünü içermez. Madras köri güney Hindistan kökenlidir ve toz genellikle diğer köri tozlarından biraz daha acıdır. Bulmakta zorlanıyorsanız normal köri tozu kullanıp biraz daha acılık için bir tutam cayenne biberi ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
- Koşer tuzu
- 1 ½ çay kaşığı Madras köri tozu
- Baharatlı krutonlar (tarif aşağıda), süsleme için (isteğe bağlı)
Yapılış
- Instant Pot®'ta Sote (Sauté) seçin ve tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika pişirin. Stoku, patatesleri, karnabaharı ve ½ çay kaşığı tuzu ekleyin ve karıştırarak birleştirin. Programı sıfırlamak için İptal (Cancel) düğmesine basın.
- Kapağı kilitleyin ve valfi Kapama (Sealing) konumuna çevirin. Basınç Pişir (Pressure Cook) düğmesine basın ve pişirme süresini yüksek basınçta (High Pressure) 5 dakika olarak ayarlayın.
- Buharı doğal olarak bırakın. Köri tozunu çorbaya karıştırın. Programı sıfırlamak için İptal (Cancel) düğmesine basın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınç Pişir (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté)
- Porsiyon: Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Köri Aromalı Karnabahar Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınç Pişir (Pressure Cook) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Köri Aromalı Karnabahar Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.