Malzemeler
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 dilim bacon, küp doğranmış
- 1/6 soğan, küp doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1/2 pound kuşkonmaz, doğranmış
- 1/2 bardak ve 2 yemek kaşığı tavuk suyu
- Bir tutam tuz
- 1/6 çay kaşığı karabiber
- 1/4 bardak ağır krema
Yapılış
- Instant Pot'u açın, [Sotele] ([Sauté]) düğmesini seçin ve zeytinyağını koyun. Yağ ısınınca pastırmayı ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Soğanı ekleyip soğan yumuşayıp saydamlaşana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin. Sarımsağı ve kuşkonmazı ekleyin. 2 dakika pişirin.
- Kuşkonmaz karışımının üzerine tavuk suyunu dökün ve kaynamaya getirin. [Sotele] modunu kapatın ve Manuel moda (Manual) basın. Kapağı kapatın. Basıncı serbest bırakmak için Yüksek Basınç'ı (High Pressure) seçin; pişirme süresini 5 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika verin.
- Basıncı serbest bırakmak için doğal salım (natural-release) fonksiyonunu seçin; süreç en fazla 40 dakika sürebilir. Kapağın kilidini açın.
- Kuşkonmaz karışımını el blenderı ile pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Kremayı karıştırın ve [Sotele] ([Sauté]) düğmesini seçin. Çorba ısınana kadar, ancak kaynamasına izin vermeden ısıtın. Tadına bakın ve tuz ile karabiber ile tatlandırın.
Cihaz ayarları
- Program: Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sotele (Sauté)
- Süre: 45 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Kuşkonmaz Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Manuel (Manual) / Basınç (Pressure) / Yüksek Basınç (High Pressure) / Sotele (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Kuşkonmaz Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.