Meksika Mercimek Çorbası, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde, yüksek basınç ve sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ) kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 1/4 çay kaşığı zeytinyağı
- 1/6 büyük havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 1/6 küçük soğan, doğranmış
- 1/6 sarı dolmalık biber, doğranmış
- 1/6 taze acı biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
- 1/4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 bardak ve 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu tavuk suyu
- 1/6 (16 ounce) kavanoz picante sosu
- 2 yemek kaşığı ve 1 1/2 çay kaşığı kuru mercimek
- 1/4 çay kaşığı taco baharatı
- 1/6 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 1/4 çay kaşığı lime suyu
Yapılış
- Sote (Saute) düğmesini seçin. Zeytinyağını koyun ve 1 dakika ısıtın. Havuç, soğan ve dolmalık biberi ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Sarımsağı ekleyin ve 30 saniye soteleyin. İptal (Cancel) düğmesine basın.
- Tavuk suyu, picante sosu, mercimek, taco baharatı ve kimyonu ekleyin. Karıştırın. Kapağı kapatın. Basıncı serbest bırakmak için yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçin; pişirme süresini 6 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için 10 dakika bekleyin.
- Doğal basınç bırakma (natural-release) fonksiyonunu seçerek basıncı serbest bırakın; yaklaşık 10 dakika sürer. Kapağı çıkarın ve kişniş ile lime suyunu karıştırın. Kaselere kepçeleyin ve hemen servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç / Sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ)
- Süre: 40 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Meksika Mercimek Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç / Sote (HIGH PRESSURE / SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Meksika Mercimek Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.