Mutfakta günlük kullanım için büyük şişelerde yağ ve balsamik sirke bulunduruyorum; özel yemekler için ayrılmış “şık” bir yağ ve sirke setim de var. Cara Cara Portakal–Vanilya beyaz balsamik sirkeyi bulabilirseniz, hafif bahar sebzeleriyle ve bu tür pilavlarla çok iyi uyum sağlıyor.
Malzemeler
- 2 bardak basmati pirinci, yıkanmış ve süzülmüş
- 2 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz, gerekirse daha fazlası
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ¼ bardak Cara Cara Portakal–Vanilya beyaz balsamik sirke, veya ev yapımı karışım (bakın ipucu)
- ¼ bardak taze maydanoz, doğranmış
- Tuz
Yapılış
- Instant Pot'ta pirinci, suyu, tuzu ve sarımsak tozunu birleştirin. Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu Kapama (Sealing) konumuna getirin. Manuel (Manual) işlevini kullanarak cihazı Yüksek Basınç (High Pressure) 4 dakika için ayarlayın (deniz seviyesinde 3 dakika).
- Pişirme süresi tamamlandığında, basıncın doğal olarak 5 dakika serbest kalmasını bekleyin; kalan basıncı Hızlı Serbest Bırakma (Quick Release) ile serbest bırakın.
- Kapağı dikkatle kaldırın ve pirinci havalandırın. Sirkeyi ve maydanozu karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse daha fazla tuz ile tatlandırın.
Cihaz ayarları
- Program: Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 4 dakika (deniz seviyesinde 3 dakika)
- Süre: 12 dakika
- Porsiyon: 4-6 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Narenciye Tatlı Basmati Pilavı Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Manuel (Manual), Yüksek Basınç (High Pressure) 4 dakika (deniz seviyesinde 3 dakika) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Narenciye Tatlı Basmati Pilavı Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.