Bu lezzet dolu frittatayı tüm zahmet olmadan süper kremamsı bir quiche olarak düşünün. Kabuğu olmadan doğal olarak glutensiz; taze yeşilliklerle servis edildiğinde brunch veya öğle yemeği için idealdir (mimosaları unutmayın!).
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı,
- ayrıca yağlamak için biraz daha
- 8 büyük yumurta
- ¾ bardak (180 ml) tam yağlı süt Kosher tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 1 büyük arpacık soğanı, dilimlenmiş
- 1 orta boy russet patates, soyulmuş ve ½-inç (12-mm) küpler halinde kesilmiş
- 3 oz (90 g) prosciutto, doğranmış
- 2 bardak (475 ml) su
Yapılış
- 1 ½-qt (1.5-L) yuvarlak seramik fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Büyük bir kapta yumurtaları, sütü, ¼ çay kaşığı tuzu ve ¼ çay kaşığı karabiberi birlikte çırpın. Bir kenarda bekletin.
- Instant Pot®'ta Sote (Sauté) modunu seçin ve 2 yemek kaşığı tereyağını ısıtın. Arpacık soğanını ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 1 dakika pişirin. Patatesleri ve ¼ çay kaşığı tuzu ekleyin; tahta bir kaşıkla ara sıra karıştırarak ve yapışan kahverengi parçaları sıyırarak patatesler biraz yumuşayıp bazı yerleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 4 dakika pişirin. Prosciuttoyu ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
- Programı sıfırlamak için Cancel (İptal) düğmesine basın. Patates karışımını yumurta karışımına aktarın ve karıştırarak birleştirin. Peyniri katlayarak ekleyin. Hazırladığınız fırın kabına dökün. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
- Instant Pot®'a suyu dökün ve fırın kabını buhar rafının üzerine yerleştirin. Kulpları kullanarak fırın kabını ve buhar rafını tencereye indirin. Kapağı kilitleyin ve valfi Mühürleme (Sealing) konumuna getirin. Pressure Cook (Basınçta Pişirme) düğmesine basın ve yüksek basınçta (High Pressure) 17 dakika için pişirme süresini ayarlayın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek basınç (High Pressure) / Sote (Sauté)
- Porsiyon: Kaynakta belirtilmemiş
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Patates, Prosciutto ve Beyaz Cheddar Frittata Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Yüksek basınç (High Pressure) / Sote (Sauté) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Patates, Prosciutto ve Beyaz Cheddar Frittata Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.