Patatesli Colcannon, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde ve basınçlı pişirme (PRESSURE COOK / MANUAL) ile sote (SAUTÉ) fonksiyonları kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 2 ve 1/4 çay kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 bardak rendelenmiş lahana
- 1 adet yeşil soğan, doğranmış
- 10 ons russet patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz ve karabiber, damak tadına göre
Yapılış
- Sote (Saute) düğmesini seçin. 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını ekleyin ve tereyağının erimesini bekleyin. Lahanayı ve yeşil soğanı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika solana kadar pişirin. Tencereyi kapatın.
- Patatesleri ve suyu tencereye ekleyin. Kapağı kapatın. Manuel basınç (MANUAL) modunu seçin ve pişirme süresini 5 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için yaklaşık 10 dakika bekleyin.
- Basıncı serbest bırakmak için hızlı tahliye (quick-release) fonksiyonunu seçin; bu yaklaşık 5 dakika sürer. Kapağın kilidini açın.
- Düdüklü tencere iç haznesini çıkarın ve tezgâha yerleştirin. Sütü ekleyin ve patates ezici ile ezin. Colcannon'ın 3 dakika dinlenmesine izin verin.
- Servis tabağına aktarın. Patateslerin ortasında bir çukur açın ve 2 yemek kaşığı tereyağı yerleştirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta pişirme (PRESSURE COOK) / Manuel (MANUAL) / Basınç (PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)
- Süre: 40 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Patatesli Colcannon Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta pişirme (PRESSURE COOK) / Manuel (MANUAL) / Basınç (PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Patatesli Colcannon Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.