Peynirli Tavuk ve Brokoli Pilavı, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde; Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK), Sote (SAUTÉ) ve Buharlama (STEAM) yöntemleri kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küp doğranmış
- 1 orta boy beyaz soğan, doğranmış
- 1 ½ bardak uzun taneli beyaz pirinç, yıkanmış ve süzülmüş
- 2 bardak tavuk suyu
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- Kıvam için 2 yemek kaşığı elenmiş un ve ½ bardak süt karışımı
- 1 bardak rendelenmiş Cheddar peyniri
- 2 bardak brokoli çiçekleri (ayrılmış)
- Rendelenmiş Parmesan, servis için
Yapılış
- İç pişirme kabına yağı ekleyin, Sote düğmesine basın (SAUTÉ). Yağ ısınınca soğanları ve tavukları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Pirinci, tavuk suyunu, tuzu, karabiberi ve sarımsak tozunu ekleyip kısa süre karıştırarak birleştirin.
- Kapağı sıkıca kapatıp kilitleyin ve buhar tahliye kolunu mühürleme (sealing) konumuna getirin. Yüksek ayarda 5 dakika basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) yapın ve basıncı hızlı boşaltma (quick release) yöntemiyle bırakın. Yüzen valf düştüğünde kapağı açın, süt-un karışımını, brokoliyi ve peyniri karıştırın ve tekrar kaynama noktasına gelene ve sos koyulaşana kadar pişirin.
- Servis tabaklarına paylaştırın ve üzerine rendelenmiş Parmesan serpiştirerek servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) / Sote (SAUTÉ) / Buharlama (STEAM)
- Süre: 15 dakika
- Porsiyon: Porsiyon: 4–6
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Peynirli Tavuk ve Brokoli Pilavı Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçlı pişirme (PRESSURE COOK) / Sote (SAUTÉ) / Buharlama (STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Peynirli Tavuk ve Brokoli Pilavı Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.