Pırasalı Patates Püresi — Tek Porsiyon Instant Pot; pişirme yöntemi: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ).
Malzemeler
- 1/4 pound patates, soyulmuş ve 1 inçlik küpler halinde doğranmış
- 1/4 pırasa, sadece beyaz kısmı, boylamasına dörde bölünmüş ve dilimlenmiş
- 1/6 çay kaşığı iri tuz
- 1 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı süt, ılık
- 1 ve 1/2 çay kaşığı tereyağı
- tuz, tadına göre
Yapılış
- Patatesleri, pırasayı ve tuzu Instant Pot'a koyup karıştırın. Üzerini kaplayacak kadar su dökün, yaklaşık 2 bardak. Kapağı kilitleyin. Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçin; pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için yaklaşık 10 dakika bekleyin.
- Doğal basınç boşaltma (natural-release) fonksiyonunu seçin; yaklaşık 10 dakika bekleyin. Ardından hızlı boşaltma (quick-release) yapın; yaklaşık 5 dakika. Kapağın kilidini açın. Patatesleri iyice süzün ve tekrar tencereye koyun.
- Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin. Patatesleri kurumaya ve cızırdamaya başlayana kadar karıştırın, yaklaşık 3 dakika. Tereyağını ekleyin; eriyene kadar karıştırın. Sütü ekleyin. Rustik bir püre için patatesleri tahta bir kaşığın arkasıyla ezin veya daha pürüzsüz bir püre için rendeden geçirin. Tadına bakın ve tuzunu ayarlayın.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)
- Süre: 55 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Pırasalı Patates Püresi Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Pırasalı Patates Püresi Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.