Sarımsaklı Yumuşacık Patatesler, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde ve yüksek basınç (HIGH PRESSURE) ile sote (SAUTÉ) fonksiyonları kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 1/4 bardak tereyağı
- 1/2 pound Yukon Gold patates, soyulmuş ve 1/2 inç kalınlığında dilimlenmiş
- 1/4 bardak ve 2 yemek kaşığı tavuk suyu
- 1/2 çay kaşığı kekik
- Bir tutam tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak, soyulmuş ve hafifçe ezilmiş
Yapılış
- Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin. Tereyağını eritin. Patates yuvarlaklarını tek sıra halinde yerleştirin ve altın rengini alana kadar, yaklaşık 5 dakika, pişirin. Çevirin ve 5 dakika daha pişirin. Patatesleri çıkarıp kenara alın. Tencerenin içine trivet (raf) yerleştirin. Tavuk suyunu dökün ve kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sarımsağı yerleştirin; 1 dakika daha pişirin. Patatesleri trivet'in üzerine yerleştirin; kapağı kapatıp kilitleyin. Basıncı serbest bırakmak için yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçin; pişirme süresini 1 dakika olarak ayarlayın. Basıncı boşaltmak için hızlı basınç boşaltma (quick-release) fonksiyonunu seçin; yaklaşık 5 dakika. Kilidi açın ve kapağı çıkarın. Patatesleri tencereden çıkarın.
- Tekrar Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin ve tavuk suyu ile tereyağı karışımını hafifçe koyulana kadar, yaklaşık 2 dakika, pişirin. Patatesleri tek sıra halinde tencereye geri koyun ve tekrar altın rengini alana kadar, her taraf için yaklaşık 3 dakika, pişirin. Hemen servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)
- Süre: 30 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Sarımsaklı Yumuşacık Patatesler Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Sarımsaklı Yumuşacık Patatesler Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.