Sebze Çorbası; Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) ve Sote (SAUTÉ) fonksiyonlarıyla hazırlanır.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1/2 orta boy havuç - soyulmuş, boylamasına ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş
- 1/2 sap kereviz, dilimlenmiş
- 1/4 kahverengi soğan, küp doğranmış
- Bir tutam tuz
- 1 diş sarımsak, küp doğranmış
- 1/6 kırmızı acı biber, dilimlenmiş
- 1/4 pound Yukon Gold patates, temizlenmiş ve dörde bölünmüş
- 1/4 (28 ounce) konserve küp doğranmış ateşte kavrulmuş domates
- 1/4 demet karalahana, sapları çıkarılmış ve iri doğranmış
- 1/4 küçük kabak, küp doğranmış
- 1 bardak sebze suyu
- 1/4 defne yaprağı
- 1/4 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/4 çay kaşığı doğranmış taze maydanoz
Yapılış
- Sote (SAUTÉ) düğmesini seçin.
- Sıcak pişiriciye zeytinyağını dökün ve havuç, kereviz, soğan ile tuzu yerleştirin. 2 dakika boyunca pişirip karıştırın. Sarımsak ve kırmızı acı biberi ekleyin; 2 dakika soteleyin. Patatesleri, domatesleri, karalahanayı ve kabağı yerleştirin. Sebze suyunu dökün, defne yaprağını yerleştirin ve karıştırın. Kapağı kapatın ve kilitleyin.
- Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) seçeneğini seçin; pişirme süresini 10 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
- Basıncı serbest bırakmak için doğal tahliye (natural-release) fonksiyonunu seçin; yaklaşık 5 dakika bekleyin. Ardından basıncı hızlı tahliye (quick-release) ile serbest bırakın; yaklaşık 5 dakika daha. Kapağın kilidini açın. Çorbayı kaselere koyun ve üzerine limon kabuğu rendesi ile maydanoz serpiştirin.
Cihaz ayarları
- Program: Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Sebze Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yüksek basınç (HIGH PRESSURE) / Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Sebze Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.