Sebze Kreması Çorbası, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde, Sote (SAUTÉ) işlevi kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı doğranmış pastırma
- 1/2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
- 1/6 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı dilimlenmiş Brüksel lahanası
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı dilimlenmiş tatlı soğan
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı doğranmış mantar
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı soyulmuş ve doğranmış altın pancar
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı doğranmış butternut kabağı
- 1/6 küçük turuncu dolmalık biber, doğranmış
- 1/6 tutam chili tozu
- 1/6 çay kaşığı paprika
- tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadına göre
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı bira
- 1 ve 1/4 bardak et suyu
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı çırpma kreması
- 2 yemek kaşığı ve 2 çay kaşığı kale, yıkanmış ve dilimlenmiş
Yapılış
- Saute (SAUTÉ) düğmesini seçin. Pastırmayı, taze kekik ve kıyılmış sarımsağı ekleyin; pastırma gevrekleşene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Brüksel lahanası, soğan, mantar, altın pancar, butternut kabağı, dolmalık biber, paprika, chili tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Birayı ilave edin ve 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Et suyunu ve kremayı ekleyin.
- Kapağı kilitleyin. Çorba (Soup) ayarını seçin; pişirme süresini 15 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
- Basıncı boşaltmak için hızlı basınç boşaltma (Quick-Release) fonksiyonunu seçin; bu yaklaşık 5 dakika sürer. Kapağın kilidini açın. Kaleyi karıştırın ve tadına göre tuz ve karabiberi ayarlayın.
Cihaz ayarları
- Program: Sote (SAUTÉ)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Sebze Kreması Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (SAUTÉ) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Sebze Kreması Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.