Sebzeli Erişte Çorbası

Bu çorba lezzetli, sağlıklı ve yapımı kolay; kileri ve buzdolabını değerlendirmek için uygundur ve 4–6 kişiliktir.

Malzemeler

• 4 kereviz sapı, ısırık büyüklüğünde doğranmış
• 4 havuç, ısırık büyüklüğünde doğranmış
• 2 tatlı patates, soyulmuş ve ısırık büyüklüğünde doğranmış
• 1 tatlı soğan, ısırık büyüklüğünde doğranmış
• 1 bardak brokoli çiçekleri
• 1 domates, doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 defne yaprağı
• 1 çay kaşığı kuru oregano
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 ila 2 çay kaşığı tuz
• Bir tutam taze çekilmiş karabiber
• 1 bardak kuru makarna (küçük bir makarna şekli tercih ederim)
• 4 bardak ev yapımı sebze suyu veya hazır sebze suyu, gerekirse daha fazlası
• 1 ila 1½ bardak su, gerekirse daha fazlası
• Servis için doğranmış taze maydanoz (isteğe bağlı)
• Servis için limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• Servis için kraker (isteğe bağlı)

Yapılış

1. Instant Pot®'unuzda kereviz, havuç, tatlı patates, soğan, brokoli, domates, sarımsak, defne yaprağı, oregano, kekik, fesleğen, tuz, karabiber, makarna, sebze suyu ve suyu birleştirin; tüm malzemelerin suyun altında olduğundan emin olun (gerekirse daha fazla su veya sebze suyu ekleyin). Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu Kapatma (Sealing) konumuna getirin. Manual (Manual) fonksiyonunu kullanarak cihazı Yüksek Basınç (High Pressure) için 4 dakika (deniz seviyesinde 3 dakika) olarak ayarlayın.
2. Pişirme süresi tamamlandığında basıncın 5 dakika doğal olarak düşmesine izin verin; kalan basıncı Hızlı Tahliye (Quick Release) ile boşaltın.
3. Kapağı dikkatlice açın ve çorbayı karıştırın. Defne yaprağını çıkarıp atın ve isteğe bağlı olarak maydanoz, limon kabuğu rendesi ile süsleyip servis edin.

Cihaz ayarları

• Program: Manual (Manual), Yüksek Basınç 4 dakika (deniz seviyesinde 3 dakika)
• Süre: 19 dakika
• Porsiyon: 4-6 kişilik
• Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici

Sıkça sorulan sorular

Sebzeli Erişte Çorbası Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Manual (Manual), Yüksek Basınç 4 dakika (deniz seviyesinde 3 dakika) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.

Sebzeli Erişte Çorbası Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.