Sebzeli Spagetti Kabağı — Tek Porsiyon Instant Pot; pişirme yöntemi: basınçlı pişirme (Pressure Cook / High Pressure) ve sote (Saute).
Malzemeler
- 1/4 (3 pound) spagetti kabağı, ortadan enlemesine kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış
- 1/4 bardak su
- 2 ve 1/4 çay kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- 1/6 tatlı soğan, küp doğranmış
- 1/6 kırmızı dolmalık biber, küp doğranmış
- 1/4 havuç, ince dilimlenmiş
- 1/4 çay kaşığı İtalyan baharatı
- bir tutam tuz
- karabiber, damak zevkine göre
- 1/4 kabak (zucchini), küp doğranmış
- 1/4 bardak ve 2 çay kaşığı sarı kiraz domates, yarıya kesilmiş
- 1/4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
- 1/4 limon, kabuğu rendelenmiş
- 1 ve 1/2 çay kaşığı kıyılmış taze fesleğen
- 1 ve 1/2 çay kaşığı taze maydanoz
Yapılış
- Spagetti kabağını, kesik yüzleri alta gelecek şekilde Instant Pot içindeki bir buhar sepetine yerleştirin. Suyu dökün. Kapağı kapatın. Yüksek basınç (High Pressure) ayarını seçin; pişirme süresini 7 dakika olarak ayarlayın. Basıncın oluşması için en fazla 15 dakika bekleyin.
- Basıncı serbest bırakmak için hızlı tahliye (quick-release) fonksiyonunu seçin; yaklaşık 5 dakika sürer. Kapağın kilidini açın. Kabağı bir tabağa aktarın ve çatalla içini kazıyıp spagetti lifleri haline getirin. Basınçlı pişirici kabını boşaltın, durulayın ve kurulayın.
- Sote (Saute) düğmesini seçin. Sıcak tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyun. Soğan, dolmalık biber, havuç, İtalyan baharatı, tuz ve karabiberi ekleyin. Sık sık karıştırarak soğan hafifçe yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 4 dakika pişirin. Kabak, domates, sarımsak, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin; kabak hafif diri olana kadar soteleyin, yaklaşık 5 dakika.
- Pişmiş spagetti kabağı liflerini, fesleğen ve maydanozu tencereye ekleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin ve karıştırın; karışana kadar yaklaşık 2 dakika daha soteleyin.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçlı pişirme (Pressure Cook / High Pressure) / Sote (Saute)
- Süre: 1 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Sebzeli Spagetti Kabağı Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçlı pişirme (Pressure Cook / High Pressure) / Sote (Saute) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Sebzeli Spagetti Kabağı Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.