Şerili Hardal ve Zeytinli Tavuk, Aile Boyu Instant Pot kategorisinde, basınçta pişirme (PRESSURE COOK), sote (SAUTÉ) ve buharda pişirme (STEAM) yöntemleriyle hazırlanır.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 tavuk göğsü
- 4 kırmızı soğan, dörde bölünmüş
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- ½ bardak şeri şarabı
- 1 bardak tavuk suyu
- 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- ½ bardak içi dolgulu yeşil zeytin
- ½ bardak gevşekçe doldurulmuş taze maydanoz yaprağı, doğranmış
- Tuz ve karabiber, damak tadına göre
Yapılış
- İç tencereye yağı ekleyin, sote (SAUTÉ) düğmesine basın ve tavuğu ayrı partiler halinde kahverengileştirin.
- Tüm tavukları iç tencereye geri koyun, soğanları, hardalı, şeri şarabını, tavuk suyunu ve şarap sirkesini iç tencereye ekleyin ve karıştırarak birleştirin.
- Kapağı sıkıca kapatın ve kilitlemek için sapı çevirin. Buhar deliğini kapalı (sealing) konumuna getirin, kanatlı (POULTRY) düğmesine basın ve pişirme süresini 15 dakikaya ayarlayın.
- Basınçlı pişirici pişirme işlemini tamamladığında, float valve aşağı inene kadar basıncın doğal olarak serbest bırakılmasına izin verin.
- Kapağı açın, zeytinleri ve maydanozu karıştırın ve içi ısınana kadar pişirin.
- Servis kâsesine aktarın ve hemen servis yapın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta pişirme (PRESSURE COOK) / Sote (SAUTÉ) / Buharda pişirme (STEAM)
- Süre: 25 dakika
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Şerili Hardal ve Zeytinli Tavuk Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta pişirme (PRESSURE COOK) / Sote (SAUTÉ) / Buharda pişirme (STEAM) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Şerili Hardal ve Zeytinli Tavuk Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.