Yumurtaları bir basınçlı pişiricide pişirmek ocakta pişirmeyle neredeyse aynı sürede sürer; ancak bu yöntemle kabukları soyulması çok daha kolay olur ve kaynayan bir tencereyi izlemenize gerek kalmaz. Yumurta sarısını ne kadar yumuşak veya sert istediğinize göre pişirme süresini ayarlayın: 5–6 dakika parlak, hafif akışkan bir sarı; 7–8 dakika ise daha katı bir merkez verir.
Malzemeler
- 2 bardak (475 ml) su
- En fazla 12 büyük yumurta
Yapılış
- Suya Instant Pot® içindeki buhar sepetini yerleştirin. Yumurtaları dikkatle sepete dizin; gerekirse üst üste koyun. Kapağı yerine kilitleyin ve valfi Sealing (Sealing) konumuna çevirin. Basınçta Pişirme (Pressure Cook) düğmesine basın ve yumuşak haşlanmış için düşük basınçta pişirme süresini 5–6 dakika, sert haşlanmış için düşük basınçta 7–8 dakika olarak ayarlayın.
- Yumurtalar pişerken bir buzlu su banyosu hazırlayın. Yumurtalar hazır olduğunda buharın doğal olarak 5 dakika boşalmasına izin verin; sonra kalan buharı hızlıca tahliye etmek için valfi Venting (Venting) konumuna çevirin. Kapağı dikkatle açın ve yumurtaları buzlu suya aktarın. Yumurtalar elle tutulacak kadar soğuduğunda sudan çıkarın. Kabuklarını çatlatın ve soyun. İstediğiniz şekilde kullanın.
Cihaz ayarları
- Program: Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Buharlama (Steam)
- Porsiyon: 1–12 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Sert ve Yumuşak Haşlanmış Yumurtalar Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Basınçta Pişirme (Pressure Cook) / Buharlama (Steam) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Sert ve Yumuşak Haşlanmış Yumurtalar Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.