Sütlaç keşfim Instant Pot alımımla aynı zamana denk geldi; yıllardır neler kaçırdığımı inanamadım. Çok kremamsı ve lezzetli; malzemeleri ve üzerindekileri isteğe göre ayarlayabilirsiniz. En sevdiğim kaplamalar hindistancevizi parçaları, akçaağaç şurubu ve kuru üzüm.
Malzemeler
- 1 bardak yasemin pirinci, yıkanmış ve süzülmüş
- 1 (14-ounce) konserve tam yağlı hindistancevizi sütü
- 1¾ ila 2 bardak su (pudinginizin kıvamına göre)
- 2 çay kaşığı toz tarçın
- 1½ çay kaşığı vanilya özütü
- ½ çay kaşığı toz muskat
- ½ ila 1 çay kaşığı tuz
- ¼ bardak şeker
- Pişirdikten sonra kıvamını inceltmek için bitkisel süt
- Üzeri için akçaağaç şurubu
- Üzeri için hindistancevizi parçaları
- Üzeri için kuru üzüm
Yapılış
- Instant Pot®'unuzda pirinci, hindistancevizi sütünü, suyu, tarçını, vanilyayı, muskatı, tuzu ve şekeri bir araya getirin. Gerekirse, konserve hindistancevizi sütündeki topakları dağıtmak için çırpın.
- Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu 'Sealing' konumuna getirin. Porridge (Porridge programı) seçin; bu otomatik olarak 20 dakika (deniz seviyesinde 17 dakika) pişirecektir.
- Pişirme süresi bitince, basıncın doğal olarak 10 dakika serbest kalmasına izin verin; kalan basıncı hızlı tahliye ile (Quick Release) boşaltın.
- Kapağı dikkatlice açın ve daha ince bir puding istiyorsanız sütü karıştırın. Soğudukça koyulaşacağını unutmayın; daha sonra tekrar ısıtmayı planlıyorsanız muhtemelen daha fazla süte ihtiyaç duyacaksınız.
Cihaz ayarları
- Program: Porridge (Porridge programı) için 20 dakika (deniz seviyesinde 17 dakika)
- Süre: 35 dakika
- Porsiyon: 4 ila 6
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Tarçınlı Hindistancevizli Pirinç Puding Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Porridge (Porridge programı) için 20 dakika (deniz seviyesinde 17 dakika) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Tarçınlı Hindistancevizli Pirinç Puding Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.