Taco Salısı, Margarita Pazartesisi veya sıradan bir Çarşamba fark etmeksizin bu tacoslar doyurucu, lezzetli ve çok acı olmayan bir seçenek. Fasulyeden protein ve tatlı patatesten A, B6 ve C vitaminleri alırsınız; iç harç yeniden ısıtıldığında da iyi sonuç verir. Tercih sizin: un mu mısır mı?
Malzemeler
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ tatlı soğan, doğranmış
- 1 büyük tatlı patates, küp doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 domates, doğranmış
- 1 (15-onz) kutu siyah fasulye, süzülüp durulanmış
- 1 adet adobo soslu konserve chipotle biberi, doğranmış
- 1-2 çay kaşığı aynı kutudan adobo sosu
- 1-2 çay kaşığı chili tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı toz kimyon
- ½ su bardağı ev yapımı sebze suyu veya hazır sebze suyu
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış lime suyu
- 1 lime kabuğu rendesi
- Servis için mısır veya un tortilla
- 1 avokado, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve ezilmiş
- ¼ su bardağı taze kişniş, kıyılmış
- Servis için kaju ekşi kreması (isteğe bağlı)
- Servis için bahçe salsası (isteğe bağlı)
- Servis için dilimlenmiş jalapeño biberleri (isteğe bağlı)
- Servis için dilimlenmiş kırmızı lahana (isteğe bağlı)
Yapılış
- Instant Pot'ta Sote (Sauté) Düşük programını seçin. Ekranda “Hot” yazısı görünce yağı ekleyin ve parıldayana kadar ısıtın. Soğanı ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin.
- Tatlı patatesi ve dolmalık biberi ekleyin. Hiçbir şeyin yanmaması için karıştırarak 1 dakika daha pişirin. Instant Pot'u kapatın ve sarımsağı ekleyin; karıştırarak 30 saniye ila 1 dakika pişirin.
- Domatesi, siyah fasulyeyi, chipotle'ı, adobo sosunu, chili tozunu, tuzu, kimyonu, sebze suyunu ve lime suyunu ekleyin. Kapağı kilitleyin ve buhar tahliye kolunu Kapama (Sealing) konumuna getirin. Manuel (Manual) fonksiyonunu kullanarak cihazı Yüksek Basınçta 4 dakika (deniz seviyesinde 3 dakika) ayarlayın.
- Pişirme süresi tamamlandığında Instant Pot'u kapatın ve basıncın doğal olarak 5 dakika boşalmasını bekleyin; kalan basıncı Hızlı Tahliye (Quick Release) ile boşaltın.
- Kapağı dikkatlice açın. İç tencerede çok fazla sıvı varsa Sote (Sauté) Düşük programını tekrar seçin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika pişirin (çabuk ısınır).
- Lime kabuğu rendesini karıştırın. Tortillaların içine doldurun, üzerine ezilmiş avokado ve kişniş koyun; dilediğiniz diğer malzemelerle servis edin.
Cihaz ayarları
- Program: Sote (Sauté) Düşük 4 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç 4 dakika (deniz seviyesinde 3 dakika)
- Süre: 18 dakika
- Porsiyon: 6 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Tatlı Patates ve Siyah Fasulye Tacosları Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Sote (Sauté) Düşük 4 dakika; Manuel (Manual), Yüksek Basınç 4 dakika (deniz seviyesinde 3 dakika) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Tatlı Patates ve Siyah Fasulye Tacosları Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.