Yunan Yoğurdu, Tek Porsiyon Instant Pot kategorisinde Yoğurt (YOGURT) programı kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- 2 ve 2/3 bardak %2 yağlı süt
- 1 çay kaşığı sade yoğurt
- 1/6 çay kaşığı vanilya özü
Yapılış
- Instant Pot'u açın.
- Yoğurt programını (YOGURT) seçin ve ekranda 'Boil' görünene kadar Adjust düğmesine (Adjust) basın.
- Sütü tencereye dökün.
- Kapağı kapatın; pişirme süresini 45 dakika olarak ayarlayın.
- Bir termometre ile sıcaklık 185°F (85°C) olana kadar kontrol edin.
- Tencereyi çıkarın ve sıcaklık 110°F olana kadar soğutma rafına koyun.
- 1 bardak süt alın ve bir kasede sade yoğurt ile vanilya özünü karıştırın; iyice karışana kadar çırpın.
- Karışımı tekrar tencereye dökün ve Yoğurt programını (YOGURT) yeniden seçin.
- Kapağı kapatıp kilitleyin.
- Pişirme süresini 9 saat olarak ayarlayın.
- Yoğurdu ince bir süzgeç veya fındık filesi (nut bag) ile süzün ve sterilize edilmiş cam kavanozlarda saklayın.
Cihaz ayarları
- Program: Yoğurt (YOGURT)
- Süre: 9 dakika
- Porsiyon: 1 porsiyon
- Aksesuar: Instant Pot veya uyumlu elektrikli basınçlı pişirici
Sıkça sorulan sorular
Yunan Yoğurdu Instant Pot’ta hangi programla hazırlanır?
Kaynak tarifte Yoğurt (YOGURT) programı veya ayarı belirtilir. Süre ve adımları bu sayfadaki kaynak kayda göre takip edin.
Yunan Yoğurdu Shark Ninja Combi’de hazırlanabilir mi?
Bu sayfa Instant Pot kaynak ayarlarını gösterir; Shark Ninja Combi’ye otomatik uyarlama yapılmaz.