Koleksiyon
Bu koleksiyondaki tarifler kaynak kitapta belirtilen program ve sürelerle yayınlanır; cihaz ayarları her tarifin kendi sayfasında listelenir.
Mutfakta günlük kullanım için büyük şişelerde yağ ve balsamik sirke bulunduruyorum; özel yemekler için ayrılmış “şık” bir yağ ve sirke setim de var. Cara Cara Portakal–Vanilya beyaz balsamik sirkeyi bulabilirseniz, hafif bahar sebzeleriyle ve bu tür pilavlarla çok iyi uyum sağlıyor.
Tarifi inceleUzun taneli kahverengi pirinci sarımsakla hazırlamanın basit ve lezzetli bir yolu.
Tarifi inceleBu tarif, Instant Pot'ta hazırladığım ilk tariflerden biridir. Aslen "Chick'n Fajita" kasesi için düşünülmüştü; o zamandan beri birçok kase ve burritoda kullanıldı. Çok basit, az malzemeli ve sık başvurulan bir esmer pirinç tarifidir. Kişniş seviyorsanız daha fazlasını ekleyin veya sevdiğiniz acı…
Tarifi inceleNew Hampshire’de büyürken çok baharatlı yemeklere maruz kalmadım. Yirmili yaşlarımda California’ya taşınınca Meksika, güneybatı ve Tex‑Mex lezzetlerini keşfettim. Bu mercimek gibi yemeklere özellikle bayılıyorum; sağlıklı ve yapımı kolaylar.
Tarifi inceleİlk yaptığımda butternut parçaları olan dumanlı bir mercimek garnitürü istiyordum. Yanlışlıkla iki kat uzun pişirdim ve mercimek ile kabak çok yumuşadı. İkinci sefer kıvam doğruydu ama o kadar hoşuma gitmedi. O zaman gerçek potansiyelini fark ettim — bu son derece lezzetli mercimek yemeği püre…
Tarifi inceleHer zaman mercimek bulundururum; böyle yemekleri kolayca hazırlamak için idealdir. Mercimekler ucuz, saklaması kolay ve protein açısından zengindir; bu Akdeniz tatlarıyla iyi uyum sağlar. Sadece kırmızı değil, kahverengi veya yeşil mercimek kullanmaya dikkat edin—kırmızı mercimekler ayrılmış…
Tarifi inceleHafif acılı, çok yönlü yeşil biberli nohutlar; Meksika veya güneybatı tarzı yemeklerin yanında veya taco ve burrito için idealdir. 4–6 kişilik.
Tarifi inceleArada bir, tadına bakana kadar inanması zor görünen bir tarifle karşılaşırsınız. Malzemeler basit görünür ama sonuç gerçekten lezzetli. Nohutları Instant Pot®'a atıp başka işlerinizi halledebilir, sonra geri dönüp geri kalanları hazırlayabilirsiniz. Sıcak aylarda hafif ama doyurucu bir akşam…
Tarifi inceleNew Orleans geleneği olan bu pazartesi yemeğinde Instant Pot fasulyeyi hızlandırır; pilavı ocakta hazırlayın ve servis edin. 4–6 porsiyon.
Tarifi inceleRefried fasulye, Meksika restoranlarında yemenin en iyi yanlarındandı; vejetaryen ve sonrasında vegan olunca çoğundan yararlanamamıştım (çoğu restoranda bitki dostu olmuyor). Bu versiyonu genellikle yemeğin geri kalanı fırında pişerken Instant Pot®'ta yapıyorum. Acı seviyorsanız daha fazla…
Tarifi inceleYeni Meksikolular Hatch yeşil biberlerinin en iyisi olduğunu söyler; Colorado’lular Pueblo biberlerini savunabilir. Poblano, Anaheim, serrano… yanlış bir seçim yok — hepsi siyah fasulyeyle çok iyi uyum sağlar.
Tarifi inceleBir barbeküde tek vegan siz olduğunuzda bu üst düzey fırınlanmış fasulyeleri götürün — konserve olandan çok daha lezzetli, özellikle kavrulmuş yeşil şilinin sağladığı dumanlı aromayla. Molasses karışımına bir miktar burbon eklemeyi de deneyebilirsiniz.
Tarifi inceleBeğendiğin tarifler yalnızca bu tarayıcıda saklanır; sunucuya gönderilmez.
Henüz favori tarifin yok. Tarif kartlarındaki kalp simgesiyle kendi listeni oluşturabilirsin.